101-DA-19 Forbedr dit kolesterol-tal

Kapitel 19 har jeg undladt lige til nu (2019.12.09)

Kapital 20 er helt færdig og på nettet
mens 21 er undervejs
20 tilmed allerede oversat til engelsk
mens kap. 19 har glimret ved sit fravær

Lige til i dag
og pludselig ved jeg hvorfor jeg skulle vente:
i dag udkom magasinet Samvirke

Det er Danmarks største og mest læste magasin
med månedlige 500.000 eksemplarer og 1,1 mio. læsere

Op til årtusindskiftet var det meget læseværdigt
og stadig har de fra tid til anden
læseværdige artikler
som i dag

*

DTU =Danmarks Tekniske Universitet

DTU har lavet en række udregninger
og hjerteforeningen.dk har suppleret med kolesterol-viden
og dem har Samvirke fint flettet ind i en artikel
om hvordan man forbedrer sine kolesteroltal

Det var ventetiden værd
artiklen skulle jo først lige skrives

Det følgende bliver derfor dels mine oplysninger
samlet i mit private bibliotek gennem årene
dels suppleret med et link til artiklen i Samvirke

Kolesterol i blodet er livsvigtigt
uden – kan kroppen ikke danne f.eks. D-vitaminer
men for meget – kan være dødeligt

Nemlig
– hvis der er for meget kolesterol –
bliver det livsvigtige
pludselig livsfarligt

Når mennesker – og dyr – fødes
så er indholdet af kolesterol i blodet blot 2,5 mmol/l
(2 mmol/l = (millimol pr liter)

En voksen skal gerne have et kolesterol tal på 4 til 6
så er man en sund person
uden særlig risiko for blodpropper

Er tallet 7 eller højere
så bør man gøre noget
for at forbedre sit kolesteroltal

Og det er slet ikke så svært som man kunne tro
tal gerne med din læge derom
og tag så en fornuftig beslutning

DU
kan nemlig selv gøre ret meget
blot ved at tænke dig om – inden du beslutter dig
for hvilken slags føde du vil udsætte din krop for

Ved at indtage kolesterolsænkende madvarer
kan du nemlig sænke kolesteroltallet 30%
alene ved at spise fornuftigt
d.v.s. fra f.eks. 7 ned til 4,9

og så man pludselig nede på at acceptabelt niveau

Ganske almindelig havregryn – er et helt fantastik produkt
ALLE bør have havregryn hver dag
Ikke alene er det næringsrigt
men indeholder tillige vitaminer og mineraler
ikke mindre end 8 forskellige vitaminer

Et bedre produkt findes vist ikke
Alle og enhver har hørt om grøntsagernes vigtighed
og de er tilmed kolesterolsænkende
Selv den mest populære af alle grøntsager
jordbær
er kolesterolsænkende
Til madlavning er f.eks. solsikkeolie et glimrende valg

De mættede fedtstoffer
som man bør holde sig fra
er typisk de som bliver hårde i køleskabet

*

Groft rugbrød ikke alene smager godt
processen med at fordøje brødet – er kolesterolsænkende
Danskernes foretrukne pålæg – rullepølsen
kan man fortsat spise – med måde . . .
. . . men lidt grøntsager under pålægget – ikke alene forhøjer smagen
gør tillige stykket lidt mere acceptabelt

*

Artiklen blev bragt i Samvirke dec/2019
klik her

er med fotos af portionsstørrelser
samt angivelse af hvor mange gram og antal kalorier
rigtig god til at blive klogere af